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Mittwoch, 23. Oktober 2013

Bolero...Klappe, die erste

Ich möchte euch mal zeigen, was ich diese Woche gemacht habe.

Erst einmal aber schwärme ich kurz über meine neueste Errungenschaft. Seit ein paar Tagen bin ich nämlich eine stolze Besitzerin einer Overlockmaschine. Mir macht das Nähen so viel Spaß und nach langem Überlegen habe ich mich für eine Ovi entschieden. Aufgrund vieler positiver Bewertungen sollte es dann die W6 werden. 
Was soll ich sagen...ich bin begeistert! Nie hatte ich mir vorstellen können, dass eine Ovi das Nähen noch viel viel schöner macht!
 Ich danke dem liebsten Mann der Welt, der mir diesen Wunsch erfüllt hat :)

Und nun mein erstes Nähstück. Ein warmer Bolero.
Nachdem ich meine Idee auf Papier gebracht und auch das Schnittmuster gezeichnet habe, brauchte ich nur den Stoff. Da ich nicht wusste ob größenmäßig alles passen wird oder wieder schief läuft, habe ich einfach zu einem alten Flanellstoff gegriffen. 





 Meiner Kleinen steht das Teilchen supergut. Jetzt kann ich es auch mal aus einem "anständigen" Stoff nähen...ohne Angst zu haben, dass es am Ende nicht passen wird :)
Oder ich näh was anderes, nachdem ich mir hier und hier Inspirationen geholt habe.


Liebe Grüße,
eure Karamella





Dienstag, 15. Oktober 2013

Supereinfache bunte Kekse

Ich liebe Kekse! Leider fehlt mir oft die Zeit sie zu backen. Deshalb habe ich gestern zum ersten Mal eine Backmischung für Kekse ausprobiert! Diese sind ja im Moment in jedem Supermarktregal zu finden...Backmischungen für Weihnachtsplätzchen :) Die Mischung für Vanillekipferl habe ich mir dann geschnappt.

Damit es letztendlich aber noch nicht zu weihnachtlich wird sollten da keine Kipferl  sondern einfache Kekse entstehen. Außerdem mussten sie bunt werden! (Sonst werde ich meine Farben nie verbrauchen.)

Also schnell den Teig angerührt (supereasy!) und Farbe rein. Dann meine Kekse geformt und ab in den Backofen! Seht mal was herausgekommen ist.





Da ich immer noch Cakepop-verrückt bin, habe ich auch einige Kekse auf die Sticks gesteckt. Hält! 

Ich muss sagen, von der Backmischung bin ich sehr positiv überrascht. Eigentlich sind solche Mischungen und ich keine Freunde...da läuft grundsätzlich etwas schief. Bin echt begeistert. Die schmecken nicht zu süß und sehen dazu auch noch total toll aus.
Das Beste ist ja, dass man sie nach belieben bunt machen und somit an jedes Feiermotto anpassen kann.

Ich geh mal gucken ob noch jemand gebacken hat!

Liebe Grüße,
Karamella
 

Montag, 7. Oktober 2013

Apfelrosenkuchen

Ich habe letzte Woche einen total schönen Apfelkuchen gebacken. Er war nicht nur geschmacklich sehr lecker sondern sah auch ganz schick aus.
Als ich das Kuchenbild bei Pinterest gesehen habe wollte ich ihn unbedingt nachbacken. Leider gab es dort kein Rezept, darum habe ich mich im WWW umgesehen. Ich musste feststellen, dass es, wie so oft, ganz viele unterschiedliche Rezepte für diesen einen Kuchen gab. Ich habe mich dann für dieses hier entschieden:

Zutaten für den Teig:
75 g kalte Butter
200 g Mehl
1 Msp Salz
1 Eigelb
25 g Zucker

Zutaten für den Belag:
100 g weiche Butter
75 g Zucker
2 Eier
1/2 TL Vanilleextrakt
2 EL Mehl
50 g gemahlene Mandeln
2 EL Zitronensaft
1, 2 Kg Äpfel

Zubereitung:
Die Butter in kleine Würfel schneiden und mit den übrigen Zutaten + 2 EL Wasser rasch zu einem krümeligen Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mind. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Eine Tarteform mit 24 cm Durchmesser einfetten.
Den Mürbeteig ausrollen, in die Tarteform geben und nochmal in den Kühlschrank stellen.
Für die Mandelcreme die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Eier, Vanille Extrakt, Mehl sowie die gemahlenen Mandeln zufügen und alles verrühren.
Für die Apfelrosen eine Schüssel mit Wasser füllen und den Zitronensaft dazu geben.
Die Äpfel schälen und das Fruchtfleisch vorsichtig mit dem Sparschäler spiralförmig abschälen, so dass möglichst lange Apfelspiralen entstehen. Sofort in das Zitronenwasser geben.
Den Ofen auf 160°C Umluft / 180 °C Ober-& Unterhitze vorheizen.
Die Mandelmasse auf dem Teig verteilen. Apfelspiralen aus dem Zitronenwasser nehmen, etwas abtropfen lassen und zu Rosen formen. Dazu die Apfelspiralen eng wie eine Schnecke aufwickeln. Auf diese Art größere und kleinere Rosen erstellen, in die Tarteform auf die Mandelcreme setzen und etwas andrücken. 
Die fertige Tarte in den Ofen schieben und ca. 30-45 Minuten backen, bis die Äpfel leicht gebräunt sind.




Ich finde der Kuchen sieht einfach toll aus! Da freut man sich richtig darauf ihn zu essen :)
 Vielleicht will ihn ja jemand nachbacken? Erzählts mir...ich würde mich freuen!

Liebe Grüße,
Karamella

Dienstag, 1. Oktober 2013

Kuschelschuhe

Der Winter kommt! Da macht Häkeln doch wieder so richtig Laune. Ich habe für meine Maus ein paar Hausschuhe oder Kuschelschuhe oder wie man das auch nennen mag gehäkelt. Da blau zur Zeit unsere Lieblingsfarbe ist, sollten sie auch blau werden. Ist ja kein typische Mädchenfarbe aber der Kleinen stehts einfach so gut. Damit es dennoch nicht sehr jungenhaft wird habe ich etwas pink hineingearbeitet.

Eine Anleitung gibt es nicht wirklich. Als Bella noch ein Baby war habe ich einige Schühchen gehäkelt und gestrickt. So in etwa wusste ich also wie es geht. Nur mit der Größe musste ich etwas herumprobieren, da es ja keine winzigen Füßchen eines Neugeborenen sind.

Den Beispielschuh hatte ich aus einem Häkelbuch für Babyschuhe.


Vorne, man sieht es leidern icht wirklich, habe ich auf jeden Schuh Schneeflocken gestickt. 


Stricksocken auf Laminat ist ziemlich rutschig, das weiß ich aus eigener Erfahrung :) Um die Unfallgefahr zu verringern habe ich auf die Sohlen extra Antirutsch-Latexmasse aufgetragen. Ebenfalls in Form von Schneeflocken und kleinen Punkten :)


Im Inneren habe ich die Sohle mit Fleece ausgelegt. Somit bleiben die kleinen Füße auf jeden Fall ganz warm!

Bella hat sie zwar schon probegetragen aber nicht lange. Im Moment hat sie die Phase, in der sie alles ausziehen möchte um es sich dann wieder selbst anzuziehen...was leider noch nicht ganz so gut klappt.  Aber gefallen haben sie ihr glaube ich!

Liebste Grüße,
Karamella

PS. Damit gehts wieder zu Creadienstag und zu Meitlisache :)